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ささたくや サラダの本 ささたくや サラダの本
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ささたくや サラダの本

商品コード:9794906817511

Price ¥2,200 (税抜)

Price ¥2,376 (税込)

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高知・四万十在住、TABI食堂でおなじみのささたくやさんが、五感がよろこぶ酵素たっぷり&ハイエナジーな“ネオ・サラダ”レシピの数々を掲載された、便利なサラダラダ、スープ、グリーンスムージー、つくりおきレシピ、多彩なディップほか、口の中に広がる絶妙な味に、からだもこころも大喜びな54のレシピたちが掲載された素敵な書籍になります。
第1章 ぼくと料理のスローフード
第2章 料理をしない料理教室<ワークショップ>
第3章 サラダ
第4章 スープ
第5章 スムージー、ドリンク
の構成になっています。 


レシピはたとえば、

・いちじくとケールのサラダ

・クスクス風サラダ

・ズッキーニのパスタ

・柿とかぶとルッコラのサラダ

・にんじんのポタージュ

・大根のパスタ

・キヌアと海苔のサラダ

・納豆と大根のさっぱり麺

・白菜の手巻き寿司

・ザワークラウト

・キュウリと桃の甘酒スープ

・にんじんのポタージュ 

・ちんげん彩&洋梨スムージー

・きゅうりのジュース

・甘酒がゆ など


ささたくや サラダの本
料理・文・イラスト:ささたくや
写真:尾嶝太
デザイン:佐々木暁
スタイリング:鈴木えりこ
2016年5月28日
エムエム・ブックス発行
発行人:服部福太郎