アンチョビ、オリーブオイル、アーモンド、干しぶどうなどに、クミン、コリアンダー、アニス、パプリカ、唐辛子、にんにく、天然塩などのスパイスが絶妙に混ざった、スパイシーでエキゾチックな万能調味料です。
たかはしよしこ
料理家
生産者と食べる人の架け橋となるように心がけて、ケータリングを中心に活動されています。
2012年9月には、東京・西小山にフード・アトリエ「S/S/A/W」をオープンし、
週末にはレストランとしての営業や食と音楽のイベントなど幅広く活動されています。
http://www.takahashiyoshiko.com/
http://s-s-a-w.com/
内容量
■原材料：アンチョビ、オリーブオイル、アーモンド、干しぶどう、クミン、コリアンダー、アニス、パプリカ、唐辛子、にんにく、天然塩
■内容量 ：45g
■賞味期限 ：商品ごとに記載（香りが良いうちにご使用ください）
■保存方法 ：高温多湿、直射日光を避けを避け、冷暗所で保存して下さい。
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