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志津刃物製作所 パン切りナイフ pomme
1点1点手作業で刻印し、燻をかけ、刃付をして仕上げました。
そうして生まれたそれぞれにちがった表情をお愉しみください。
ブレードには切れ味のよい材質を使用、燻し加工に純金メッキ仕上げをしています。
独自に開発した二種類の波刃が施されており、いろいろな硬さのパンを切る事ができます。
パンの硬い表面を切る時には、先端のとがった波刃を使用してください。
パンへの入り込みがスムーズです。パンの柔らかい部分を切る時には、緩やかなカーブの波刃を使用してください。
薄めのスライスも美しく仕上がり、パン屑もほとんど出ません。
PRODUCT DETAILS
Material/素材：ステンレス三層鋼
（ハイカーボンモリブデンバナジウム鋼AUS8/ローカーボンマルテンサイト系SUS1A-1)
Size：全長 290mm 刃渡り160mm
Weight：80ｇ
Made in Japan
（※サイズは目安としてご利用ください。）
絶対に刃先は素手で触らないでください。
使用後は手洗いのち水気をふき取ってから、
乾燥した場所へ保管してください。（食器洗浄機は使用しないでください）
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